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錦源好味牌咖吔醬(咖央醬),以馬來西亞上選雞蛋,加上新鮮椰子配製而成,除混合的比例重要外,火喉的控制亦需要特別準確。雞蛋的香濃、新鮮椰子的清香,配搭出幼滑而不膩的口感。只有品嘗錦源好味牌咖吔,才能夠回味昔日老香港咖吔多士的情懷。
直接塗在麵包或多士上面,也可以用來製作西多士,好味咖吔西多士。